■ 食につながるすべてを学び、調理技術と経営力を2年間で身につける
世界各国の料理やお菓子をつくる技術と、お店のマネジメント、また、フランス・イタリア・日本・中国・エスニック料理から製菓まで、幅広いジャンルの料理を2年間でしっかり学びます。各ジャンルの基礎から応用、最新トレンドもカバー。さらに、サービスやマネジメントなどお店の経営に必要な専門知識も学び、独立・開業にむけた確かな力を身につけます。

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学部・学科	修業年限	入学金	授業料/年	実習・教育充実費	初年度納入金
調理技術マネジメント学科	2年制	250,000	1,026,000	610,000	1,886,000

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