管理栄養士の養成を目的とした学科です。ますます増加する生活習慣病を視野に入れ、栄養管理や食事療法に必要な臨床栄養学と、家庭生活での栄養教育など食物と栄養に関する教育・研究を重視し、社会や家庭生活と密着した管理栄養士を養成します。

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